Catena Alta Cabernet Sauvignon 2014 27678

Catena Alta Cabernet Sauvignon 2014

Ref.: 27678 Compra Segura

Provavelmente o melhor Cabernet Sauvignon da Argentina, o Catena Alta combina potência e elegância em um conjunto equilibrado e harmonioso.
Catena Zapata é o maior nome da Argentina e talvez da América do Sul. Elaborado com uvas de parcelas selecionadas de vinhedos situados a 940 metros de altura, de baixíssimos rendimentos, este vinho, só produzido em anos excepcionais, impressiona por seu equilíbrio entre fruta e carvalho, concentração, fineza e complexidade. Recebe sempre altas notas de Parker e da Wine Spectator.

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Catena Alta Cabernet Sauvignon 2014


Catena Alta Cabernet Sauvignon 2014

Safra: 2014
Volume: 750ml
Tipo: 
Tinto


Elaboração

Uva: Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: Maturação de 15 meses em barricas de carvalho francês, 80% novas

Vinificação: As uvas são colhidas quando estão plenamente maduras. São fermentadas em cubas de aço inoxidável por 18 dias e passam por 32 dias de maceração


Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Catena Zapata
Vinhedo: 
Vinhedo de Agrelo, situado a 940m acima do nível do mar, no distrito de Lujan de Cuyo, em Mendoza


Impressões do Sommelier
Harmonização: 
Carnes grelhadas e cordeiro
Corpo: Encorpado


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 18 a 20ºC
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Sugestão de decantação: Não


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições



Catena Zapata

Vinho Tinto

750ml

Cabernet Sauvignon

Aves

Carnes brancas

Queijos

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