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Descrição Geral
Intenso e firme tinto elaborado por Odfjell, este Orzada revela boa complexidade aromática, destacando-se por notas de frutas vermelhas e negras maduras e toques de café. Intenso e fino é ideal para acompanhar pratos com boa intensidade de sabor, como carnes vermelhas e embutidos. Este novo rótulo representa o vórtex formado pelo fluxo da água durante o processo de dinamização, que libera a energia das preparações biodinâmicas
92 Pontos Descorchados
92 Pontos Tim Atkin
90 Pontos James Suckling
Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uvas: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 10 meses, sendo 40% em barricas de carvalho novas, 30% barricas usadas e 30% tanques de aço inoxidável
Terroir
País: Chile
Região: Vale Del Maipo
Vinícola: Odfjell
Impressões do Sommelier
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, notas terrosas e toques de café e baunilha
Notas de Prova: Encorpado, equilibrado e com boa estrutura. Seus taninos são firmes e redondos, com final de boca fresco e intenso
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, preparações à base de carnes de caça, polenta com ragu de ossobuco, embutidos e queijos curados.
Serviço
Temperatura sugerida de serviço:16°C – 18°C
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
Ficha técnica
| Código | 5362 |
| Código de barras | 7809573900099 |
| Estoque | 5 |
| Categoria | Chile |
| Marca | Odfjell |
Características
- Pontuados: De 90 a 94 Pontos
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Harmonização: Carne / Churrasco
- Região: Valle del Maipo
- Tamanho da Garrafa: 750ml
- Tipo de Vinho: Tinto
- Preço: De R$200 até R$299
