Herdade dos Grous Alentejano Tinto 2017

Single Oak preparado com carinho pelo mestre Luis Duarte.

As uvas Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional e Aragonez que compõem o Herdade dos Grous Single Oak estagiam separadamente por 4 meses em carvalho de diferentes procedências e o corte final passa mais 5 meses em barrica, totalizando 9 meses de maturação. O resultado é um tinto complexo e estruturado, rico em camadas de frutas maduras combinadas a um delicioso toque de menta, com final de boca persistente e suculento. Um ótimo representante do Alentejo.

Safra: 2017
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração
Uvas: Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional e Aragonez
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho

Terroir
País: Portugal
Região: Alentejo
Vinícola: Herdade dos Grous

Impressões do Sommelier
Aroma: Complexo e estruturado, rico em camadas de frutas maduras
Notas de Prova: Delicioso toque de menta, com final de boca persistente e suculento.

Harmonização
Pratos de carne vermelha

Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16º C a 18º C

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições