Carm Douro Tinto 2018

Elaborado a partir de vinhas com altitude média de 500 a 600 metros acima do nível do mar, no coração do Douro Superior este tinto do Douro é elegante e sedoso. Unindo os taninos firmes da Tinta Roriz, as notas florais e taninos sutis da Touriga Franca e os aromas frutados e frescor da Touriga Nacional, este blend é um grande exemplar dos tintos do Douro Superior.

Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração
Uvas: 40% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz e 30% Touriga Franca
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho (50% do vinho)

Terroir
País: Portugal
Região: Almendra, Douro
Vinícola: Carm

Impressões do Sommelier
Apresentação/Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cerejas, framboesas e morangos, frutas pretas, como amoras, notas defumadas e toques terrosos e de especiarias.
Notas de Prova: Médio corpo, com taninos finos e sedosos, seu final de boca é fresco e elegante, destacando-se por frutas vermelhas e pretas maduras.

Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cogumelos, embutidos e queijos duros

Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16ºC – 18ºC

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições