Château Latour-Martillac Pessac-Léognan 2015

Elegante e frutado Bordeaux, Latour-Martillac é um dos símbolos da enologia de Pessac-Léognan. Complexo e maduro, revela frutas vermelhas e pretas maduras, que se mesclam a notas defumadas e toques de especiarias.

A torre, que hoje adorna o tribunal de honra da propriedade, foi o fragmento de uma fortaleza construída no século XII pelos antepassados de Montesquieu. Isso atraiu a atenção de Edward Kressmann, que em 1871 fundou a empresa. Em 1929, Alfred Kressmann, seu filho, compra e reestrutura a vinícola e acrescenta o nome da comuna de Martillac para evitar confusão com o Château Latour e honrar o seu município, permanecendo até hoje o nome Château Latour-Martillac. Depois de uma profunda renovação das caves, em 1989, Trista e Loic, quarta geração da família, continuam se empenhando por manter a qualidade e a tradição deste Château.

95 Pontos Wine Spectator
4/5 Vivino

Château Latour-Martillac Pessac-Léognan

Safra: 2015
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho (40% novas)

Terroir

País: França
Região: Pessac-Léognan / Bordeaux
Vinícola: Château Latour-Martillac

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas recheadas com molhos de tomate, carnes de caça, cordeiro, embutidos e queijos duros.

Serviço

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições