Santa Ema Classic Cabernet Sauvignon 2022

O SANTA EMA CLASSIC SELECTION CABERNET SAUVIGNON é feito com uvas selecionadas do Vale Central. De cor vermelho rubi brilhante, oferece aromas intensos de frutas vermelhas, como ameixas e framboesas, e notas torradas. Bem balanceado e com bom volume no paladar, é muito persistente e tem um ótimo final frutado. Na harmonização, acompanha carnes vermelhas, pratos condimentados, guisados e queijos.

Safra: 2022
Volume: 750ml
Tipo: Tinto Seco

Elaboração
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 12,6%
Vinificação: Uvas moídas e fermentadas em tanques de aço inoxidável por um período de 7 dias a 28ºC. Após a fermentação malolática, o vinho é mantido em tanques de aço e engarrafado precocemente a fim de preservar toda sua expressão frutal.

Terroir
País: Chile
Região: Valle del Maipo
Vinícola: Vinos Santa Ema S.A.

Impressões do Sommelier
Cor: Vermelho rubi intenso.
Aroma: Aroma atraente de frutas negras maduras, amoras e ameixas secas.
Notas de Prova: Na boca, oderece taninos redondos e estrutura média, de boa persistência e final frutal.

Harmonização
Carnes vermelhas, cozidos e queijos.

Serviço
Sugestão de Temperatura: 16 a 18°C

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições.