Koyle Royale Cabernet Sauvignon 2017

As uvas foram colhidas em parcelas extremamente pequenas e selecionadas de videiras de alta densidade no Los Lingues Vinhedos, provenientes de solos de baixa fertilidade, onde as raízes podem trazer o frescor único das rochas e minerais. Os vinhedos são cuidadosamente podado para trazer rendimentos de equilíbrio para expressar a origem como tanto quanto possível. No melhor amadurecimento, as uvas são escolhidas a dedo e levadas ao porão para uma classificação cuidadosa. Vinificação é conduzidos em pequenos tanques para obter a melhor extração de aromas, sabores e taninos sedosos. Após a fermentação, o Koyle Royale Cabernet Sauvignon é envelhecido em barris de carvalho francês por dezoito meses, sem filtragem.
93 Pts – Descorchados

Safra: 2017
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração
Uvas: 85% Cabernet Sauvignon, 7% Tempranillo, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Terroir
País: Chile
Região: Colchagua Valley
Vinícola: Koyle Family Vineyards

Impressões do Sommelier
Cor: uma brilhante cor rubi
Aromas: camadas de amora cremosa e groselha preta frutas, cedro e sândalo.
Notas de Prova: No paladar, é fresco e profundo, expressão sedosa e suculenta na boca, este é um vinho que mostra o ambiente natural que cercam nossas uvas do Los Vinhedos Lingues.

Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16ºC – 18ºC

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições