Cobos Bramare Malbec Vale do Uco 2015 VO100

Cobos Bramare Malbec Vale do Uco 2015

Ref.: VO100 Compra Segura

O enólogo americano Paul Hobbs aterrissou na Argentina em 1989 e por lá deixou-se seduzir subitamente pelo terroir de Mendoza. Foi somente no ano de 1997, porém, quando Paul conheceu dois enólogos da região - Marchiori e Barraud - que decidiu dedicar-se à produção de vinhos. Unidos e descontentes com a imagem da Malbec mundo afora, passaram a produzir vinhos argentinos de reconhecimento internacional. E essa é a natureza da Viña Cobos: o desejo de retomar a posição da Malbec pelo mundo.

Características
Um vinho rico, intenso e encorpado. No nariz são as notas de figo, ameixa, cereja e cassis que aparecem com elegância. No paladar, são as notas de cacau, ameixa seca, coco e caramelo que surgem e permanece em boca por muito tempo. É um vinho muito carnudo, de taninos bem firmes e muita potência.

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Cobos Bramare Malbec Vale do Uco 2015

                                                          


Cobos Bramare Malbec Vale do Uco 

Safra: 2015
Volume: 750ml
Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: 100% Malbec
Teor Alcoólico: 15%

Amadurecimento: 18 meses em barril de carvalho americano e francês


Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza

Vinícola: Viña Cobos


Impressões do Sommelier

Apresentação/cor: Rubi intenso.

Aroma: Notas de figo, ameixa, cereja, cassis.

Notas de prova: Ameixa, figo, cacau, morango e framboesa.

Acidez: Média

Frutado: Médio

Tanino: Médio


Harmonização

Cordeiro assado na brasa, stinco suíno, guisados, queijos duros, risoto de linguiça, fraldinha, massa com ragu de cogumelos.


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Sugestão de guarda: Vinho de guarda


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições



Viña Cobos

Vinho Tinto

750ml

Malbec

Risotos

Queijos

Carnes vermelhas

Massas

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