Herencia La Palabra Malbec 2018

São visíveis cores vermelhas intensas com matizes violeta. O nariz está cheio de ameixa, violetas e notas balsâmicas. O paladar é elegante, com grande caráter frutado em harmonia com as notas do carvalho. Os sabores perduram no paladar por muito tempo, graças a um acabamento longo e complexo.

Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Vinho Tinto

Elaboração

Uva: 100% Malbec.
Teor Alcoólico:
Vinificação: Seleção de cachos, fermentação a 24ºC – 26ºC, em cubas de 50 ou 100 HL, maceração prolongada até 30 dias, dependendo da degustação. Fermentação maloláctica espontânea.
Amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho francês e americano de primeira e segunda utilização, depois 12 meses em garrafa.

Terroir

País: Argentina
Região: Valle de Uco – Mendoza
Vinícola: Bodegas & Viñedos Polo
Vinhedo: Lame arenoso, de origem aluvial, pouco profundo e muito pedregoso.

Impressões do Sommelier

Cor: Vermelha intensa, com matizes violetas.
Aroma: O nariz está cheio de ameixa, violetas e notas balsâmicas.
Notas de Prova: O paladar é elegante, com grande caráter
frutado em harmonia com as notas do carvalho. Os sabores perduram no paladar por muito tempo, graças a um acabamento longo e complexo.

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 18°C – 20°C
Sugestão de decantação: Não

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições