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Herencia Respeto Malbec 2019


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Descrição Geral

De cor vermelho-púrpura profunda, este vinho tem aromas intensos de ameixas maduras e morangos. Notas de baunilha e cacau do envelhecimento em barril também estão presentes.
No paladar é equilibrado, complexo e com um final longo que deixa os sabores florais típicos do Malbec do Vale de Uco.

 

Safra: 2019
Volume: 750ml
Tipo: Vinho Tinto

Elaboração

Uva: 100% Malbec.
Teor Alcoólico:
Vinificação: Fermentação a 23-27°C, maceração pós-fermentação. Fermentação maloláctica espontânea.
Amadurecimento: 40% do volume permanece por 12 meses em barris de carvalho francês e americano de terceira utilização e acima, seguido por 6 meses em garrafa.

Terroir

País: Argentina
Região: Valle de Uco – Mendoza
Vinícola: Bodegas & Viñedos Polo
Vinhedo: Lame arenoso, de origem aluvial, pouco profundo e muito pedregoso.

Impressões do Sommelier

Cor: Vermelho-púrpura profunda.
Aroma: Aromas intensos de ameixas maduras e morangos. Notas de baunilha e cacau do envelhecimento em barril também estão presentes.
Notas de Prova: No paladar é equilibrado, complexo e com um final longo que deixa os sabores florais típicos do Malbec do Vale de Uco.

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 18°C – 20°C
Sugestão de decantação: Não

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições

Ficha técnica
Código 5504
Código de barras 7798110811267
Estoque 57
Categoria Argentina
Marca Polo
Características
  • Uva: Malbec
  • Tipo de Vinho: Tinto
  • Região: Mendoza
  • Tamanho da Garrafa: 750ml
  • Harmonização: Carne / Churrasco
  • Preço: De R$100 até R$199
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