La Vieille Ferme 2016 21407
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La Vieille Ferme 2016

Ref.: 21407 Compra Segura

O notável prestígio adquirido ao longo dos anos pela família Perrin garante sua presença entre o PFV (“Primum Familiae Vini”), associação formada por 11 dos maiores produtores de vinho do mundo, dentre eles Château Mouton-Rotschild, Vega Sicilia e Hugel & Fils, produtor da Alsace. Sobre o terroir do Rhône crescem uvas de qualidade inquestionável, que fazem de Château de Beaucastel uma das vinícolas mais premiadas de toda a França. Presente entre os TOP 100 da Wine Spectator, seu Châteauneuf-du-Pape é uma referência de qualidade entre os vinhos naturais. Perrin & Fils hoje é gerenciada por 6 membros da família Perrin da 5ª e 6ª gerações. Jean-Pierre, François e Pierre Perrin tem o orgulho de apresentar os seus vinhos, inspirados pela memória de seu avô, Pierre Perrin. Usando as mesmas técnicas empregadas no Château de Beaucastel, a família Perrin ter acrescentado algumas denominações interessantes em sua já impressionante lista de vinhos.

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La Vieille Ferme 2016

La Vieille Ferme 

Safra: 2016
Volume: 750ml
Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Grenache, Carignan, Cinsault e Syrah 
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 
15% do vinho tem estágio em carvalho durante 10 meses


Terroir

País: França
Região: Rhône
Vinícola: 
La Vieille Ferme


Impressões do Sommelier
Apresentação/Cor: 
 Rubi intenso
Aroma: Frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas defumadas e toques de especiarias doces
Notas de Prova: 
Leve, com taninos finos e bom equilíbrio. Seu final de boca é frutado, longo e fino
Harmonização: 
 Entradas leves, preparações a base de carne branca, como aves, massas com molhos a base de tomate e queijos amarelos


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16ºC - 18ºC


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições



La Vieille Ferme

Vinho Tinto

750ml

Carignan

Cinsault

Grenache

Syrah

Carnes brancas

Frutos do Mar

Queijos

Massas

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