Angelica Zapata Cabernet Franc 2013 27665

Angelica Zapata Cabernet Franc 2013

Ref.: 27665 Compra Segura

Atendendo a pedidos, trouxemos uma pequena partida do raro Angelica Zapata Cabernet Franc, antes destiado exclusivamente ao mercado argentino. Elaborado com uvas dos vinhedos Altamira e La Pirámide, de baixíssimos rendimentos, mostra um estilo que lembra alguns dos famosos vinhos de St Emilion em Bordeaux, com uma pronunciada elegância. Um vinho de longa guarda, que deve ficar ainda mais fino após alguns anos em garrafa.

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Angelica Zapata Cabernet Franc 2013



Angelica Zapata Cabernet Franc 2013

Safra: 2013
Volume: 750ml
Tipo: Tinto


Elaboração

Uvas: Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: O vinho madurou 18 meses em barrica de carvalho sendo 85% francesa (50% novas) e 15% americana (25% novas)


Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Catena Zapata
Vinhedo: 
Vinhedos de altitudes elevadas La Pirámide e Altamira. Rendimentos limitados. Colheita manual


Impressões do Sommelier
Harmonização: 
Carnes grelhadas. Carnes de aves escuras
Corpo: Encorpado


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 18 a 20ºC
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Sugestão de decantação: Não


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições



Catena Zapata

Vinho Tinto

750ml

Cabernet Franc

Aves

Carnes vermelhas

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