Anay Reserva Cabernet Franc 2017

Anay Reserva Cabernet Franc 2017

Anay, “Amigo” em Mapudungún – idioma Mapuche -, é uma linha de vinhos varietais, reserva, gran reserva e ícones destinada a ser desfrutada e compartilhada entre amigos. Completamente cosmopolita, Anay é uma marca que abarca horizontal e verticalmente todo o tipo de gostos, crenças, histórias, pensamentos, filosofias, idades e culturas. Divertida, amigável e jovem, a Anay possui vinhos frescos e versáteis em praticamente todas as suas linhas, refletindo o melhor de cada variedade em cada uma de suas garrafas. Vinhos honestos, de altíssima qualidade, provenientes dos melhores territórios chilenos.

Safra: 2017
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto

Uva: 100% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 13,3%
Vinificação: Colheita e seleção de cachos e uvas 100% manual. Fermentação alcoólica e malolática em aço inoxidável com temperaturas entre 22 e 25°C. Maceração total de 20 dias com a pele. 80% do vinho foi mantido em barricas de carvalho por 6 meses.

País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Vinícola: Calcu
Enólogos responsáveis: Ricardo Hurtado e Rodrigo Romero

Visual: Cor vermelho rubi profundo.
Olfativo: Boa expressão aromática com notas de frutas bem maduras, especiarias e toques florais.
Gustativo: Muito bom equilíbrio na boca, onde a estrutura tânica se destaca por sua elegância. Acabamento frutado e persistente.
Temperatura: 15°C a 18°C

Harmonização: Carnes vermelhas, assados, cordeiros e massas.

Conservação do vinho: Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e umidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.