Barca Velha Douro 2011

O Barca Velha 2011 da Casa Ferreirinha é composto por um lote de castas que inclui 45% de Touriga Franca, 35% de Touriga Nacional, 10% de Tinto Cão, e de 10% de Tinta Roriz. Desde a colheita das uvas que o enólogo Luís Sottomayor admite ter percebido que o vinho tinha nascido um Barca Velha. Num ano de qualidade excecional nasce então, nas palavras do enólogo “um vinho cheio de garra, que se doma a si próprio. Reflete na perfeição o terroir do Douro Superior e uma notável maturidade só ao alcance de alguns vinhos”. O Barca Velha 2011 passou cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês antes de ser engarrafado, em maio de 2013.

Elaboração

Uva: 45% de Touriga Franca, 35% de Touriga Nacional, 10% de Tinto Cão, e de 10% de Tinta Roriz
Teor Alcoólico: 14,5%

Terroir

País: Portugal
Região: Douro
Vinícola: Casa Ferreirinha

Ficha Técnica

Cor: Rubi profunda.
Aroma: Muito complexo com destaque para as especiarias como a pimenta, notas balsâmicas, cedro e caixa de tabaco. Denotam-se ainda os frutos vermelhos, como a ameixa madura, ardósia e uma madeira de grande qualidade, bem integrada..
Paladar: Acidez vibrante, muito viva, taninos muito firmes, notas de especiarias, frutos pretos e sabores balsâmicos. O final é extremamente longo, de grande elegância e complexidade

Temperatura sugerida de serviço: 16 ºC.
Sugestão de guarda: Pronto para consumo
Sugestão de decantação: Não

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições.