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Tarapacá Varietal Biodiversity Pinot Grigio 2021
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Com grande intensidade aromática, mistura notas cítricas frescas com aromas de damasco maduro e suaves toques florais.
Um vinho com marcada acidez, o que lhe confere um agradável frescor. O final é longo e frutado.
As uvas foram colhidas à noite, a baixas temperaturas, para evitar a oxidação e perda de aromas. Posteriormente, foram submetidas a uma breve prensagem e decantação.
A fermentação alcoólica ocorreu a baixas temperaturas (11°C), durante 15-20 dias, o que permitiu manter a tipicidade varietal. Este vinho não passa por fermentação maloláctica, preservando assim a sua acidez refrescante.
Ficha técnica
| Código | 5447 |
| Código de barras | 7804340103116 |
| Estoque | 9 |
| Categoria | Chile |
| Marca | Tarapacá |
Características
- Uva: Pinot Grigio
- Harmonização: Entradas
- Tipo de Vinho: Branco
- Tamanho da Garrafa: 750ml
- Preço: Até R$100
