Milla Cala Tinto 2018

O Vinho Vik Milla Cala é um vinho chileno proveniente da região de Millahue, produzido pela Vinícola Vik Wines. Esse vinho amadureceu em barricas de carvalho durante 20 meses. De coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, esse vinho traz consigo aromas de frutas vermelhas, toque mineral, frutas negras, amora, framboesa e frutas secas, com paladar estruturado, de taninos macios, frutado e com bom volume em boca.

Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Vinho Tinto Seco

Elaboração

Uva: 67% cabernet sauvignon, 17% carmenere, 11% merlot, 4% cabernet franc, 1% syrah.
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: Em barricas de carvalho durante 20 meses.

Terroir

País: Chile
Região: Vale do Cachapoal
Vinícola: VIK

Impressões do Sommelier

Cor: Vermelho Rubi com brilho profundo.
Aroma: Aromas maduros de frutas maduras e vermelhas incrivelmente vibrantes que se harmonizam perfeitamente com os do barril.
Notas de Prova: No palato é muito fresco, sedoso, com taninos elegantes e redondos e um longo acabamento.

Harmonização

Agnolotti de foie gras em consomê de vitela e queijos maduros.

Serviço

Temperatura sugerida: 16°C
Sugestão de guarda: Pronto para o consumo.
Sugestão de decantação: Não.

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições.