Ribeiro Santo Vinha de Santa Maria Dao Reserva Tinto 2018

Cor rubi de média concentração. Aroma de fruta preta e algumas especiarias, como pimenta preta. Um vinho fresco e elegante, com estrutura e fim de boca expressivo e com boa persistência. Equilíbrio entre a influência da barrica e a acidez.

Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Vinho tinto

Elaboração

Uva: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Trasfega para barricas usadas de carvalho francês de 225L, durante 12 meses.

Terroir

País: Portugal
Região: Dão
Vinícola: Ribeiro Santo

Impressões do Sommelier

Cor: Cor rubi de média concentração.
Aroma: Notas de fruta preta e algumas especiarias, como pimenta preta.
Notas de prova: Um vinho fresco e elegante, com estrutura e fim de boca expressivo e com boa persistência. Equilíbrio entre a influência da barrica e a acidez.

Harmonização

Combina na perfeição com carne assada, pratos com frutos secos, cogumelos e queijos suaves.