Morandé Adventure Vigno 2018

“Vigno com” G “de Carignan, é o nome da Denominação das Terras Secas Interior de Maule, que resgata o património das suas vinhas e tradições ancestrais, cuja casta principal é a Carignan. Morandé Vigno é uma mistura de Carignan, Syrah e Chardonnay, de vinhas velhas, plantadas à frente na zona costeira seca do Vale do Maule ”.

95 Pontos Robert Parker

Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração
Uva: Carignan
Teor Alcoólico: 14%
Acidez: 4,64 g/l
PH: 3,18

Terroir
País: Chile.
Região: DO Vale do Maule.
Vinícola: Morandé

Impressões do Sommelier
Apresentação/Cor: vermelho púrpura muito intenso
Aroma: Aromas pronunciados de cerejas vermelhas e ácidas e ameixas pretas com notas florais sutis de violetas, bem como café e chocolate amargo
Notas de Prova: apresenta um caráter tremendo com frutas vermelhas suculentas lembrando cerejas e framboesas bem como leves notas florais e carvalho tostado. A estrutura é jovem e tensa com grande persistência, concentração e uma estrutura tânica que promete uma longa vida pela frente
Harmonização: Ensopados de caça, pratos apimentados, steak tartare, tutu de feijão, cordeiro assado.

Serviço
Temperatura sugerida: 16 ° C
Potencial de Guarda: + 10 anos

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições.