Andes Plateau AP 2020

Andes Plateu é inspirada na Cordilheira dos Andes. Esta magnífica serra, combina na perfeição a altitude, as cores, o céu e o terroir, entregando-lhe características especiais e desconhecidas. Uma das qualidades que ajuda a tornar o nosso vinho único é a localização estratégica dos vinhedos. Terroirs tão especiais com temperaturas mais baixas,que permitem uma maturação lenta das uvas, solos pedregosos, a cepa correta e o manejo ideal das vinhas, conseguem entregar uma fruta que interpreta fielmente a altura da Cordilheira dos Andes em vinhos com menos álcool, mais vivacidade e uma elegância única e não reproduzível.

O AP, vinho ícone, busca acidez e estrutura para se tornar complexo depois de alguns anos de guarda.

Safra: 2020
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Blend de uvas tintas
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho de segundo uso

Terroir

País: Chile
Região: Vale do Maule – Chile
Vinícola: Andes Plateau

Harmonização

Aves,  Massa, Queijos e Carnes vermelhas

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições