Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut LE8655

Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut

Ref.: LE8655 Compra Segura

Fundada em 1898 no distrito de Rully, na Côte Chalonnaise, região famosa por seus minerais e frescos vinhos, Veuve Ambal é desde então destaque por produzir vinhos singulares. Após a morte de seu marido, Marie Ambal decide criar sua própria Maison elaborando espumantes elegantes e complexos a partir do método clássico. Veuve Ambal foi a primeira Maison especialista na produção de Crémants de Bourgogne e hoje, já na sexta geração da família, é a domaine líder na distribuição deste encantador, complexo e refrescante espumante da Bourgogne.

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Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut


Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut

Volume: 750ml
Tipo: 
Espumante


Elaboração

Uvas: Airén

Teor Alcoólico: 11,5%


Terroir

País: França
Vinícola: Veuve Ambal


Impressões do Sommelier
Apresentação/Cor:   Amarelo palha com reflexos dourados, perlage fina e persistente

Aroma: Frutas brancas frescas, como maçãs verdes e peras, notas cítricas, pêssegos e toques florais

Notas de Prova: Leve, com bom equilíbrio e ótima acidez. Seu final de boca é agradável e refrescante, com destaque para peras e pêssegos
Harmonização: 
Entradas leves, como saladas, tartar de salmão, ceviche de peixe branco, preparações a base de frutos do mar, queijos de cabra e ótimo acompanhando a culinária japonesa


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 8ºC – 10ºC

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições



Espumante Brut

750ml

Airen

Cozinha Japonesa

Saladas

Aperitivos

Frutos do Mar

Peixes

Queijos

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