Campofiorin Rosso del Veronese Masi 2017

“Campofiorin é um vinho vivo que revela e até supera as intenções de seus criadores. É uma inovação com raízes no passado recente da história italiana e é produto da união de inspiração, classicismo e de uma técnica nova. É uma fórmula de sucesso desde seu início, em 1964, e agora também um sucesso em uma dezena de países nos quais se tornou uma referência para aqueles que buscam frescor e complexidade ao mesmo tempo.”

Safra: 2017
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração
Uvas: Corvina 70%, Rondinella 25% e Molinara 5%
Teor Alcoólico: 13%:

Terroir
País: Itália
Região: Veneto
Vinícola: Masi

Impressões do Sommelier
Cor: Vermelho-rubi intenso
Aroma: Notas de cerejas maduras e especiarias
Notas de Prova: Toques de frutos silvestres, com final longo e taninos macios

Harmonização

Pastas com molho rico (de carne vermelha ou cogumelos), carne vermelha grelhada, carne de caça e queijos maturados, bife Ancho grelhado, lasanha à bolonhesa e queijo Parmesão

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 18 a 20ºC
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Sugestão de decantação: Sim

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições