Milcampos Viñas Viejas Ribera Del Duero 2015

Este exemplar da região de Ribera del Duero apresenta grande riqueza aromática e exala frutas negras maduras, cedro, cravo e alcaçuz. Em boca, o paladar é preenchido pelo corpo e pelo frescor deste vinho. Um tinto espanhol que consegue unir preço e alta qualidade. Safra após safra se mantém equilibrado, expressivo e rico em aromas e sabores. Um tinto para ser aproveitado sozinho, aos goles, ou para acompanhar comida.

História do produtor
A Adega La Milagrosa foi fundada por um pequeno grupo de produtores em 1962. Ela possui várias vinhas pequenas que foram plantadas no início da década de 1940. Estas vinhas cercam a adega nas curtas colinas, o que dá a impressão que elas continuam até o horizonte. Cada vinha é cercada por rochas, pinheiros, tomilho, e têm orientações diferentes, o que influencia na produção de uvas com variados níveis de acidez e estrutura. As uvas de cada um dos vinhedos são vinificadas separadamente, o que dá uma enorme flexibilidade na harmonização de diferentes coupages, atingindo o máximo de equilíbrio no produto final.

Safra: 2015
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração
Uva: Tempranillo
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 6 meses em barril de carvalho americano

Terroir
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Vinícola: Bodegas La Milagrosa

Impressões do Sommelier
Apresentação/cor: Violeta intenso
Aroma: Aromas de flores, frutas negras maduras, cassis e notas minerais
Notas de prova: Ameixa, figo em geleia, morango em calda

Harmonização
Carnes vermelhas, churrasco, hamburger, massas

Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 14°C a 16°C

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições