Pispi Blend De Tintas 2018

O projeto Mosquita Muerta começa em 2010 com a ajuda de José Millan (filho). Ela está focada no desenvolvimento de Premium Blends. Para fazer isso, uma seleção cuidadosa é feita de diferentes variedades localizadas em vinhedos próprios e de terceiros nas áreas mais importantes de Mendoza. O Malbec, o Cabernet Sauvignon, o Cabernet Franc, o Syrah, o Bonarda e o Merlot são algumas das variedades tintas usadas para dar vida aos 4 vinhos tintos que compõem este projeto. A partir de 2014, foram iniciadas as uvas brancas, como a Chardonnay, a Viognier, a Sauvignon Blanc e a Moscatel de Alejandría, para a produção de uma séria de vinhos brancos lançados no mercado no final de 2015.

Vinhedos localizados em Gualtallary, Vista Flores, Chacayes, Tupungato, La Consulta, Los Arboles, Altamira, Perdriel e Medrano são os que dão vida a estes vinhos.

Safra: 2018
Volume: 750ml
Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: 40% Malbec – Perdriel 30% Petit Verdot – Altamira 20% Bonarda – Medrano 10% Cabernet Franc – La Consulta 10% Merlot –Los Chacayes
Teor Alcoólico: 13,1%
Amadurecimento: Maturação em barricas de carvalho francês e americano durante 6 meses.

Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Mosquita Muerta Wines

Impressões do Sommelier

Apresentação/cor: Vermelho rubi intenso
Aroma: Com notas de frutas negras como cassis e mirtilos, nuances de cacau, café e tostados secos.
Notas de prova: Em boca é intenso, com taninos presentes e de alta qualidade, com ótimo frescor e persistência.

Harmonização

Ideal para todos os tipos de carnes, risotos, aves e carnes exóticas.

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Sugestão de guarda: Pronto para consumo
Sugestão de decantação: Não

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições