Schubert Pinot Noir 2009 LE7996

Schubert Pinot Noir 2009

Ref.: LE7996 Compra Segura

Kai Schubert e Marion Deimling, alemães graduados em viticultura e enologia pela Universidade de Geisenheim e amantes da Pinot Noir, procuravam um local para realizar os seus sonhos de qualidade. Em 1998 encontraram a área ideal: 40 hectares ao norte de Martinborough, em Wairarapa Valley.

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Schubert Pinot Noir  2009 

Safra: 2009
Volume: 750ml
Tipo: 
 Tinto 

Elaboração

Uva:  Pinot Noir
Teor Alcoólico: 14,5 %
Amadurecimento: As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, após esse processo 100% das uvas são desengaçadas. Após isso o vinho para por uma leve maceração a frio e fermentação em cubas de aço inoxidável. 60% do vinho ainda estagia em barricas de carvalho francês (40% novas) durante 18 meses.

Terroir

País:  Nova Zelândia
Região: Wairarapa
Vinícola: Schubert Wines 

Impressões do Sommelier

Apresentação / Cor: Rubi com reflexos granada
Aroma:  No nariz o vinho possui boa complexidade, apresentando aromas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, notas florais, como violetas e toques amendoados.
Notas de Prova: No paladar o vinho tem boa vivacidade e frescor, com ótima estrutura e persistência longa. Seus aromas de boca remetem a frutas vermelhas confirmando as sensações olfativas.

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 15ºC - 17ºC
Sugestão de decantação: 20 minutos

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições




Nova Zelândia

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Schubert Wines

750ml

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