Romance Côtes de Provence Berne 2017 VO100

Romance Côtes de Provence Berne 2017

Ref.: VO100 Compra Segura

O Château de Berne fica sediado na região de Var, entre os delicados campos de Lorgues e Flayosc, utilizados desde o século XVIII para descanso e meditação dos visitantes. A história do Château de Berne começa no século XI, quando o Conde de Toulouse Raymond V doou a propriedade para São Bernardo, fundador da ordem cisterciense. Lá, os monges se instalaram e assumiram a responsabilidade de tornar a terra produtiva. Anos depois, a família Estellon tomou posse das instalações e, em meados do século XVIII, restaurou toda a área. Com as reformas, novas parcelas de vinhas foram ali plantadas. Atualmente, o Château de Bernes pertence a Bill Muddyman, um inglês que investiu em mais 32 hectares de vinhedos e que trouxe modernidade à secular vinícola. O Château possui um centro de turismo vínico, onde é possível usufruir de toda a infraestrutura e conhecer os vinhos e a comida que produzem.

Características
O toque de sofisticação deste rosé começa com a “vino lock”, uma tampa de vidro que sela vinhos especiais, e este vinho é assim do começo ao fim. Além dos aromas delicados de frutas vermelhas e pétalas de rosa, traz acidez moderada e leve doçura ao paladar. É perfeito até para aqueles que fogem do amargor no final de boca de alguns rosés. Fresco e alegre, este é um rosé que expressa um caráter moderno da mais tradicional região para a produção de rosés no mundo, a Provença.

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Romance Côtes de Provence Berne 2017


Romance Côtes de Provence

Safra: 2017
Volume: 750ml
Tipo: Rosé


Elaboração

Uva: 50% Cinsault, 50% Grenache


Terroir

País: França
Região: Provença

Sub região: Provença
Vinícola: Château de Berne


Impressões do Sommelier

Apresentação/cor: Cor salmão muito pálido

Aroma: Aroma intenso de frescor e frutas vermelhas com notas cítricas

Notas de prova: Notas de morango maduros e framboesas

Harmonização: Salada de salmão defumado, pizza e como aperitivo

Frutado: Acentuado




Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 8°C a 10°C
Sugestão de guarda: Vinho para beber jovem


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições


Château de Berne

Vinho Rosé

750ml

Cinsault

Grenache

Pizzas

Aves

Saladas

Aperitivos

Peixes

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