Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc 2016 VO100

Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc 2016

Ref.: VO100 Compra Segura

Delicioso Sauvignon Blanc chileno, elaborado por um dos grandes nomes do país. Aromático e seco, com acidez equilibrada, ele foi escolhido como o "Vinho da Semana" por Jancis Robinson. A jornalista inglesa gostou tanto do vinho que relata "ter tomado a garrafa até a última gota".

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Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc 2016


Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc 2016

Safra: 2016
Volume: 750ml
Tipo: Branco


Elaboração
Uva: Sauvignon Blanc (90%) e Sémillon (10%)
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: Segue-se uma maturação de 4 meses com as borras nas cubas de aço inox.


Terroir
País: Chile 
Vinícola: Lapostolle
Vinhedo:Vinhedo Las Kuras, em Requinoa, na zona do Vale de Cachapoal, na sub-região do Vale de Rapel, na região do Vale Central. Colheita manual cedo de manhã para manter o máximo de frescor.
Vinificação:Todo o mosto macera inicialmente com as cascas, por 5-6 horas, para extrair mais características varietais. É fermentado em cubas de aço inoxidável, à 15-17ºC. Ele não é submetido à fermentação malolática.
Harmonização: Aperitivo, peixes e queijo de cabra.


Serviço 

Temperatura sugerida de serviço: 9 a 11ºC
Sugestão de guarda: Pronto para consumo
Sugestão de decantação: Não


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições



Lapostolle

Vinho Branco

750ml

Sauvignon Blanc

Aperitivos

Peixes

Queijos

Massas

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