La Flor de Pulenta Cabernet Sauvignon 2017 VO100

La Flor de Pulenta Cabernet Sauvignon 2017

Ref.: VO100 Compra Segura

História
Apesar de a vinícola ter iniciado as suas atividades somente em 2002, a história da família Pulenta com a vitivinicultura argentina começou 100 anos antes. Em 1902, Angelo Pulenta e Palmina Spinsonti foram de Ancona, na Itália, para a Argentina ,e lá fincaram as raízes da família (e de suas vinhas). Passadas três gerações, os Pulenta resolveram transformar a paixão em trabalho e abriram as portas da Pulenta Estate, que mesmo depois do reconhecimento manteve o ambiente familiar, onde cada vinho nasce e é cuidado como um integrante da família.

Características
O vinho tinto La Flor De Pulenta Sauvignon 2017, tem aromas que remetem a pimentão assado, especiarias como cravo e canela. Em boca, são as frutas vermelhas que se destacam amora, cereja e framboesa com um toque de baunilha e caramelo. Seu final de boca é elegante, volumoso e muito longo.

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La Flor de Pulenta Cabernet Sauvignon 2017

                                 


La Flor de Pulenta Cabernet Sauvignon 2017

Safra: 2017
Volume: 750ml
Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 15%

Amadurecimento: 6 meses em barril de carvalho francês


Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza

Sub região: Luján de Cuyo
Vinícola: Pulenta Estate

Impressões do Sommelier

Apresentação/cor: Rubi intenso

Aroma: Aromas condimentados, pimentão, eucalipto, geleia de ameixa

Notas de prova: Figo, ameixa, amora, framboesa

Acidez: Média

Frutado: Médio

Tanino: Médio


Harmonização

Carnes defumadas, linguiça caseira, paio, arroz de linguiça


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Sugestão de guarda: 
Vinho para beber jovem


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições


Pulenta Estate

Vinho Tinto

750ml

Cabernet Sauvignon

Risotos

Carnes vermelhas

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