Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2013 VO11

Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2013

Ref.: VO11 Compra Segura

Talvez a maior criação do genial enólogo Alejandro Vigil, o El Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary é elaborado com uvas de um vinhedo único, plantado a 1.470 de altitude de em Gualtallary, em Tupungato. A densidade do vinhedo é de impressionantes 1000 plantas hectare, que confere às uvas, colhidas em sete etapas distintas, uma impressionante concentração. Segundo Robert Parker, que classificou o vinho com 98+ pontos a mais alta nota já concedida a um Cabernet Franc e a mais alta entre os 844 vinhos degustados o vinho combina a profundidade e austeridade do Château Lafleur com a acidez de um Madeira antigo. Segundo o crítico, por sua qualidade impressionante, o vinho é uma verdadeira pechincha, capaz de envelhecer por muitos e muitos anos. A produção é minúscula pouco mais de 230 caixas para todo o mundo.

ROBERT PARKER 100 PTS / 2013
ROBERT PARKER 98 PTS / 2012
ROBERT PARKER 97 PTS / 2010
JAMES SUCKLING 97 PTS / 2010

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Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2013


Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 
Safra: 2013
Volume: 750ml
Tipo: Tinto


Elaboração

Uvas: Cabernet Franc 85% Malbec 15%

Teor Alcoólico: 13,9%


Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: El Enemigo


Impressões do Sommelier
Harmonização: C
arnes grelhadas e assadas e queijos
Corpo: Encorpado


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Sugestão de decantação: Não


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições



El Enemigo

Vinho Tinto

750ml

Cabernet Franc

Malbec

Aves

Queijos

Carnes vermelhas

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