Gandolini Las 3 Marias Cabernet Sauvignon 2013 VO100

Gandolini Las 3 Marias Cabernet Sauvignon 2013

Ref.: VO100 Compra Segura

A vinicola foi fundada em 2011, por Stefano Gandolini e seu sócio Fernando Izquierdo, um homem de negocios bem sucedidos do Chile.
Gandolini incide apenas sobre Cabernet Sauvignon, mais reconhecida e famosa varietal do Chile.
Stefano está plenamente convecido que Maipo Alto é uns dos poucos lugares onde de classe mundial de Cabernet Sauvignon podem ser produzidos.
As vinhas Gandolini foram plantadas em 2001, no melhor terroir para Cabernet Sauvignon no Chile. A propriedade esta localizada em Maipo Alto e seu tipo de solo é formado por terraço aluvial por 3 e 4 de onde os mais prestigiados Cabernet Sauvignon são produzidos.
A propriedade tem 3 vinhedos de alta densidade com um total de 70 ha. Estão localizados em diferentes sub-denominações em Maipo Alto, que são: Alto Jahuel (distrito de Buin), Linderos (distrito de Buin) e Catemito (distrito de San Bernardo).
Esta é uma adega state of the Art, com capacidade total de 185 mil litros, onde a vinificação é feita em pequenos lotes para expressar todo o potencial e diversidade dos Terroir de Gandolini.
Todos os vinhos são envelhecidos em barricas de carvalho francês durante um longo periodo (18 – 24 meses).

Pontuação: 93 pontos Robert Parker / 97 pontos Guia Descorchados 2017

R$ 479,90 Em até 3x de R$ 159,97 sem juros

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Gandolini 2013

Enologo: Stefano Gandolini

Safra: 2013
Volume: 750ml
Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Cabernet Sauvignon.
Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: 21 meses em barricas novas de carvalho francês.


Terroir

País: Chile
Região: DO Maipo Andes, Chile.
Vinícola: Gandolini


Impressões do Sommelier

Apresentação/cor: Vermelho intenso.

Aroma: Incrivelmente cheio em boca, com sabores de cassis, frutas silvestres, menta e grafite.

Notas de prova: Em boca é encorpado, profundo e equilibrado, muito elegante e vibrante com um final persistente.

Harmonização: Carnes vermelhas, churrasco, hamburger, massas


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 17°C
Sugestão de guarda: 20 anos
Sugestão de decantação: Não


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições



Gandolini

Vinho Tinto

750ml

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