Cantaloro IGT Toscana 2014 LE8058

Cantaloro IGT Toscana 2014

Ref.: LE8058 Compra Segura

Cantaloro é um interessante corte assinado por Avignonesi. Combina 75% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot e 5% de Sangiovese. Trata-se de um vinho versátil à mesa, com evidente alma mediterrânica - redondo, cheio de fruta e notas de ervas e especiarias. Foi classificado com 90 pontos pela Wine Spectator na safra 2010. Ótima escolha para quem gosta de autênticos vinhos italianos com um instigante toque moderno.

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Cantaloro IGT Toscana 2014

Safra: 2014
Volume: 750ml
Tipo: Tinto



Elaboração

Uva: Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (20%) e Sangiovese (5%)
Teor Alcoólico: 
13,5%

Amadurecimento: O envelhecimento dos vinhos acontece separadamente de acordo com as castas. O estágio total é de 5 meses, sendo os vinhos Cabernet Sauvignon e Merlot maturados em barricas de segundo e terceiro uso e Sangiovese em grandes cascos de carvalho eslavo.

Vinificação: Tradicional em cubas de aço inox com controle de temperatura



Terroir

País:Itália
Região: Toscana
Vinícola: Avignonesi
Vinhedo: V
inhedos próprios localizados entre as cidades de Montepulciano e Cortona, no sul da Toscana. As videiras têm idade entre 8 e 15 anos


Impressões do Sommelier
Corpo: Médio


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Sugestão de guarda: Pronto para consumo
Sugestão de decantação: Não


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições



Vinho Tinto

Avignonesi

750ml

Merlot

Sangiovese

Cabernet Sauvignon

Queijos

Carnes vermelhas

Massas

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