Barolo Suoi 2011 LE8066

Barolo Suoi 2011

Ref.: LE8066 Compra Segura

A história da vinícola teve início nos anos 50, quando o viticultor Paolo Colla, quarta geração de viticultores, se mudou da Serra dei Turchi para a região de Barolo. Nos anos 70, Gianni Gagliardo, casa-se com a filha de Paolo e ingressa no mundo do vinho. A vinícola alterou seu nome em 1986 e atualmente a propriedade da família Gagliardo possui 30 hectares nas comunas de La Morra, Barolo, Monforte, Serralunga e Monticello d´Alba.

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Barolo Suoi 2011
Safra: 2011
Volume: 750ml
Tipo: Tinto


Elaboração
Uva: Nebbiolo 100 %
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 24 meses em tonéis de carvalho e afinamento em garrafa durante 12 meses


Terroir
País: Itália
Região: Piemonte
Vinícola: Gianni Gagliardo


Impressões do Sommelier 
Apresentação / Cor: Rubi intenso com reflexos granada
Aroma: Frutas vermelhas maduras, notas terrosas e toques de especiarias e notas tostadas
Notas de Prova: Encorpado, com boa acidez e taninos finos e elegantes. Seu final de boca revela notas de frutas secas e boa persistência


Harmonização
Carnes de caça, churrasco, carnes vermelhas, massas, pizzas, queijos


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições




Itália

Vinho Tinto

750ml

Gianni Gagliardo

Nebbiolo

Pizzas

Queijos

Carnes vermelhas

Massas

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