Altos Las Hormigas Malbec Clásico 2014 LE8267
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Altos Las Hormigas Malbec Clásico 2014

Ref.: LE8267 Compra Segura

Desde o início da vinícola em 1995, Alberto Antonini reconheceu o potencial da Malbec na região de Mendoza. Foi neste ano que ele, junto com Antonio Morescalchi, um jovem empresário, decidiu explorar as principais áreas vinícolas da Argentina criando uma das mais respeitadas vinícolas do país, a Altos Las Hormigas. No mesmo ano compraram mais de 200 hectares de terras no distrito de Carrizal de Abajo em Luján de Cuyo. O nome da vinícola provém do fato de que quando iniciaram o cultivo das vinhas viram que próximo a elas existiam colônias de formigas, que se alimentavam dos brotos da vinhas recém-plantadas. Decidiram não envenenar as formigas, já que elas eram as “verdadeiras” donas da terra, que com o crescimento das vinhas não mais se alimentaram delas. Além disso, para os argentinos “trabalho de formiga” é um trabalho humilde, paciente e prolongado, um provérbio que vem usando até os dias de hoje.

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Altos Las Hormigas Malbec 2014

Safra: 2014
Volume: 750ml
Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Malbec
Teor Alcoólico: 13,9%

Amadurecimento: Parte do vinho passa 9 meses em barricas de carvalho


Terroir

País: Argentina
Região: Luján de Cuyo
Vinícola: Altos Las Hormigas


Impressões do Sommelier
Apresentação / Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas vermelhas e negras, notas de chocolate e toques de coco e baunilha
Notas de Prova: Médio corpo, com taninos maduros e final de boca longo e equilibrado

Harmonização: Churrasco, chuleta acebolada, miolo de alcatra com manteiga de ervas, penne à carbonara, paleta de cordeiro com molho de hortelã, espaguete ao alho e óleo, tomates recheados, queijos de média cura


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16ºC - 18ºC


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições


Vinho Tinto

Altos La Hormigas

750ml

Malbec

Pizzas

Queijos

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