Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2018

O sol está alto em nosso mais recente cuvée de prestígio. A Veuve Clicquot revela a safra 2018 de La Grande Dame, uma celebração da visão e audácia de Madame Clicquot. Em seu tempo, ela ganhou o título de ‘la grande dame de la Champagne’ – uma marca de respeito duradouro.

La Grande Dame 2018 vintage expressa uma nova faceta de l’Art du Pinot Noir.

Didier Mariotti, Mestre de Adega

Pinot Noir, a expressão máxima do champanhe e seu terroir.

La Grande Dame cuvée homenageia a brilhante visão de Madame Clicquot para o champanhe com uma mistura elaborada com 90% de Pinot Noir, sua variedade de uva favorita. À frente de seu tempo, ela escreveu: “Nossas uvas pretas dão os melhores vinhos brancos”.

Hoje, nosso Mestre de Adega carrega a chama para perpetuar essa abordagem. Seu trabalho afina o equilíbrio e a energia entre os Pinot Noir selecionados para alcançar a assinatura enológica única de La Grande Dame: elegância e precisão.

País: França
Ano: 2013
Coloração: Tonalidade dourada com reflexos verdes, exibindo nuances prateadas que atestam o seu carácter jovem, apoiado por esta colheita tardia.
Graduação: 12.5%
Temperatura de Serviço: 9 graus
Amadurecimento: Envelhecimento mínimo de 9 anos sobre borras. 12 anos para produzir este cuvée
Sabor: Na boca, o vinho distingue-se pela sua estrutura reta e cinzelada, mais uma vez apoiada pela frescura cristalina do vinho, em perfeita harmonia com o nariz. A paleta aromática geral afirma-se com intensidade e precisão. Os aromas cítricos, em particular, encontram sua extensão em fragrâncias picantes vivas e frutadas, onde as notas apimentadas carregam o comprimento do vinho.
Aroma: O nariz oferece uma complexa variedade de aromas, com uma frescura excecional. Ele abre com notas tostadas distintas, com notas de frutas secas como amêndoa e trigo maduro, com tons de pastelaria. Aromas cítricos intensos e frutas suculentas e picantes acentuam o frescor do vinho. Esses aromas se misturam harmoniosamente com fragrâncias de flores da primavera e uma dimensão mais mineral e pulverulenta que lembra o giz, complementada por delicadas notas defumadas