Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2009 28583

Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2009

Ref.: 28583 Compra Segura

Oremus é a fantástica vinícola de propriedade de Vega Sicilia na Hungria. Seus vinhos são imaculados, produzidos com o mesmo perfeccionismo que a vinícola emprega na Ribera del Duero. Aqui, não se percebe o caráter oxidativo de alguns Tokajis mais rústicos, mas um aroma muito intenso e frutado e uma bela presença de boca.

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Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2009



Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2009

Safra: 2009
Volume: 500ml
Tipo: 
Branco Doce

Elaboração
Uvas: Furmint (55%), Harlesvelu (45%) e Muscat Lunet (5%)
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: Em barricas de carvalho, seguidas de mais dois anos de envelhecimento na garrafa antes de sair ao mercado

Vinificação: Tradicional com controle de temperatura. Vinificação das variedades por separado. Utilização de uvas botrityzadas


Terroir
País: Hungria
Região: Tokaji

Vinícola: Tokaji Oremus (Vega Sicilia)
Vinhedo: 115 hectares de vinhedos próprios em Tolcsva, um das cidadezinhas mais famosas da região de Tokaj-Hegyalia

Impressões do Sommelier
Harmonização: Excelente companhia para tortas elaboradas com frutas (como torta tatin, por exemplo), queijos azuis e foie gras

Corpo: Médio

Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 9 a 11ºC
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Sugestão de decantação: Não


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições




Tokaji Oremus (Vega Sicilia)

Vinho de Sobremesa

Furmint

Harlesvelu

Muscat Lunet

Sobremesas

Queijos

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