Elaborado como uvas da região de Leyda, considerada a melhor do país para a produção desta casta, 60% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês. O tinto foi descrito pela Wine Spectator como elegante e fresco, com um final macio e profundo.
94 Pontos James Suckling
Montes Alpha Pinot Noir 2015
Safra: 2015
Volume: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uvas: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 100% do vinho maturou em barrica de carvalho francês, sendo 25% novo
Vinificação: Vinificação tradicional com controle de temperatura após uma maceração fria por 7 dias
Terroir
País: Chile
Região: Vale de Colchaga
Vinícola: Viña Montes
Vinhedo: Vinhedos próprios localizados na região de Leyda. Rendimentos limitados (42hl/ha). Colheita manual
Impressões do Sommelier
Harmonização: Pato, carnes de caça e carnes grelhadas
Corpo: Médio
Serviço
Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Sugestão de guarda: de 5 até 10 anos
Sugestão de decantação: Sim
Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições
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