Mancura Etnia Rosé 2017 VO100

Mancura Etnia Rosé 2017

Ref.: VO100 Compra Segura

A Mancura, ave considerada a guardiã dos Andes e das terras de cultivo, deu nome a esta vinícola chilena. Os criadores da produção acreditam, assim como os incas, que até hoje a ave guarda os vinhedos e faz o sol nascer a cada manhã, iniciando o ciclo vital. Com vinhas espalhadas por todo o Chile, ela localiza-se principalmente nos vales de Casablanca, Maipo, Cachapoal, Curicó e Maule. Jorge Martinez é o enólogo responsável por elaborar vinhos fiéis aos terroir do Chile. Segundo ele, é assim que os consumidores globais podem interiorizar o país, a região e suas variedades.

Características
Com coloração rosada, o vinho Mancura Etnia Rosé 2017 é um corte de Cabernet Sauvignon e Merlot. Seu aroma lembra o de frutas vermelhas, como amora e framboesas. As frutas são suculentas, o vinho tem corpo médio e preenche o paladar, mas vibra com tamanha acidez que agracia a boca.

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Mancura Etnia Rosé 2017



Mancura Etnia Rosé 2017

Safra: 2017
Volume: 750ml
Tipo: Rosé


Elaboração

Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot
Teor Alcoólico: 
13%



Terroir

País: Chile

Região: Vale Central

Sub região: Vale Central

Vinícola: Viña Mancura



Harmonização

Canapé de salmão, comida japonesa e paella.



Impressões do Sommelier

Apresentação/cor: Rosé vibrante.

Aroma: Morango e framboesa.

Notas de prova: Cranberry, amora, morango e framboesa.

Acidez: Média

Frutado: Médio

Tanino: Leve



Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 8º C a 10º C
Sugestão de guarda: 
Pronto para beber


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições


Mancura

Vinho Rosé

750ml

Merlot

Cabernet Sauvignon

Cozinha Japonesa

Aperitivos

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