El Enemigo Malbec 2014 29394

El Enemigo Malbec 2014

Ref.: 29394 Compra Segura

Mais novo "cult wine" da família Catena Zapata, na Argentina, El Enemigo é talhado para ser um dos mais ricos e cativantes vinhos em seu estilo. Ele é elaborado com uvas especialmente selecionadas da casta Malbec, cortadas com um sofisticado "perfume" e nervo da variedade Petit Verdot. "Profundo, saboroso e repleto de camadas" na opinião de Robert Parker, é um vinho de grande personalidade, que já nasce como um dos mais disputados de Mendoza.

ROBERT PARKER 92 PTS / 2014

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El Enemigo Malbec 2014


El Enemigo Malbec 2014
Safra: 2014
Volume: 750ml
Tipo: Tinto


Elaboração

Uvas: Malbec (89% a 98%) e Petit Verdot (11% a 2%)

Teor Alcoólico: 13,9%

Amadurecimento: Maturado 14 meses em barricas de carvaho francês, sendo 70% novas

Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura

Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: 
El Enemigo

Vinhedo: Vinhedos localizados no vale do Uco


Impressões do Sommelier
Harmonização: 
Carnes e cordeiro
Corpo: Encorpado


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Sugestão de decantação: Não


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições


El Enemigo

Vinho Tinto

750ml

Malbec

Queijos

Carnes vermelhas

Massas

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