Catalpa Pinot Noir 2013 21827

Catalpa Pinot Noir 2013

Ref.: 21827 Compra Segura

A propriedade mudou de donos diversas vezes, mas foi somente nas mãos de um francês, John Du Monceau, que a bodega começou a tomar forma e ganhar notoriedade. Em uma passagem pela região John se apaixonou pela propriedade e decidiu ali ficar. Como o avô de sua esposa Chantal era vinicultor na Borgonha, eles decidiram construir uma bodega naquelas terras e continuar o legado. E assim ela foi nomeada em homenagem ao nome original daquela área, Atamisque. Conta hoje com 70 hectares de vinhedo a uma altitude de 1.300 metros, onde tem plantadas as variedades Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon.

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Catalpa Pinot Noir 2013

Catalpa Pinot Noir 2013

Safra: 2013
Volume: 750ml
Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Pinot Noir 
Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: Amadurece 12 meses em barricas novas de carvalho francês, e por mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado


Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Bodega Atamisque 


Impressões do Sommelier
Apresentação/Cor: 
Rubi com reflexos granada
Aroma: Aromas de frutas vermelhas, especiarias e toques florais
Notas de Prova:  De médio corpo, com taninos sedosos e bom frescor. Seu retrogosto é longo e elegante
Harmonização: 
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos vermelhos e queijos de média maturação


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 15ºC - 17ºC

Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições



Bodega Atamisque

Vinho Tinto

750ml

Pinot Noir

Queijos

Carnes vermelhas

Massas

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