Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc 2017 VO100

Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc 2017

Ref.: VO100 Compra Segura

Excelente Sauvignon Blanc proveniente de vinhedos no Valle de Leyda, mundialmente conhecido pela sua excelência no cultivo de Sauvignon Blanc. O clima, solo, exposiçao ao sol geraram uma excelente uva que posteriormente foi vinificada com muito cuidado e precisão. Vinho Branco fresco, complexo e exuberante.

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Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc 2017


Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc 2017

Safra: 2017
Volume: 750ml
Tipo: Branco Seco


Elaboração

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: Envelhecimento de 3 meses sobre as borras.

Vinificação: Maceração pelicular em frio com o objetivo de uma maior rextração de aromas. Fermentação lenta com temperatura controlada.


Terroir

País: Chile
Região: Chile
Vinícola: Viña Carmen
Vinhedo: 
Vinhedos próprios situados no Valle de Leyda


Impressões do Sommelier
Harmonização: 
Mariscos, peixes, carnes brancas, saladas e pratos leves em geral

Corpo: Médio

Temperatura de Serviço: De 7 a 9°C

Sugestão de Guarda: Até 5 anos


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições


Viña Carmen

Vinho Branco

750ml

Sauvignon Blanc

Cozinha Japonesa

Saladas

Peixes

Queijos

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