Amayna Chardonnay 2015 LE7960

Amayna Chardonnay 2015

Ref.: LE7960 Compra Segura

Um grande Chardonnay produzido na fria região de San Antonio, talvez a mais entusiasmante descoberta no Chile para brancos de grande finesse. Muito sofisticado e elegante, mostra muita classe e ótima presença de boca. Para Parker "é uma revelação para os Chardonnay chilenos".

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Amayna Chardonnay 2015


Amayna Chardonnay  

Safra: 2015
Volume: 750ml
Tipo: Branco seco


Elaboração

Uva:  Chardonnay (100%)

Teor Alcoólico: 14,5%

Vinhedo: Vinhedo próprio situado na zona do Valle de Leyda, na região de San Antonio, a apenas 14 km do Oceano Pacífico, que molda seu "terroir"

Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura. É fermentado em barricas novas de carvalho francês. O enólogo é o suíço Jean Michel Novelle, especializado em vinhos de zonas frias
Maturação: 
 Maturado nelas por 13 meses


Terroir

País: Chile
Região: Vale de Leyda
Vinícola: 
Viña Garcés Silva


Impressões do Sommelier
Harmonização: 
Frutos do mar e camarões. Aves e carnes brancas delicadas com molho branco. Peixes. Um excelente aperitivo também.
Corpo: Encorpado


Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 11 a 13ºC
Sugestão de guarda: de 5 até 10 anos
Sugestão de decantação: Não


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições



Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

Vinho Branco

750ml

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