Altosur Rose Malbec 2017 LE8653
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Altosur Rose Malbec 2017

Ref.: LE8653 Compra Segura

Fundada em 1997 por Roberto Luka, antigo diretor de operações de uma das maiores companhias exportadoras de vinhos da Argentina e ex-presidente da Wines of Argentina, e Gustavo Benvenuto, a Finca Sophenia está localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, mais precisamente a 1.200 metros de altitude na excelente área de Tupungato, na conhecida região de Mendoza. O nome “Sophenia” é uma combinação dos nomes das filhas dos fundadores: Sophia e Eugenia. Atualmente são 130 hectares plantados com as cepas francesas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

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Altosur Rose Malbec 2017


Altosur Rose Malbec 2017

Safra: 2017
Volume: 750ml
Tipo: Rosé


Elaboração

Uva: Malbec
Teor Alcoólico: 13%

Amadurecimento: Após a colheita e seleção manual, as uvas passam por uma suave prensagem pneumática e em seguida por maceração a frio. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada e auxílio de leveduras selvagens


Terroir

País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Finca Sophenia 


Impressões do Sommelier
Apresentação/Cor: 
Rosado brilhante e intenso
Aroma: No nariz é intenso, com destaque para frutas vermelhas, como cereja e amora, e agradáveis notas cítricas
Notas de Prova:  Leve e redondo, confirma as sensações olfativas de frutas com final de boca bastante fresco

Harmonização: Acompanha carpaccio, tartar de salmão, aves com molhos condimentados e queijos leves

Serviço

Temperatura sugerida de serviço: 12ºC - 14ºC


Conservação / Validade: Para o vinho mostrar todo o seu potencial, o mesmo deve ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. Válido por prazo indeterminado desde que conservado nessas condições


Finca Sophenia

Vinho Rosé

750ml

Malbec

Aves

Saladas

Queijos

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